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熟食加盟哪个品牌好 开店就选大品牌
凉拌菜技术培训 短期速成卤肉凉菜培训 全国统一服务热线:

     如今熟食市场的火热让很多人看到了做熟食的收益,因此不少的朋友都想投身熟食行业,开一家熟食店。但是开熟食店就要有好的熟食制作技术,如今的加盟连锁很流行,加盟不仅能学技术还能得到一系列的扶持政策,那么熟食加盟哪个品牌好呢?小五师傅熟食加盟在此还是很值得一说的。


     小五师傅作为一家特许加盟企业在这里还是值得一说的。首先,小五师傅餐饮集团的配方是祖传的,几十种名贵中草药配制而成,使小五师傅餐饮集团的产品不仅味道好而且是老少皆宜。然后就是小五师傅餐饮集团拥有一流的厨师团队,不断推陈出新,苦心钻研与世界饮食潮流相结合。在者就是小五师傅餐饮集团的产品丰富,四大口味,八大菜系,单品一百多个产品。还有就是小五师傅餐饮集团每年都要支出几百万的广告宣传费用,更详细更彻底让每个人都了解小五师傅餐饮集团,让每一个加盟朋友不用花钱就能感受品牌的力量。最后要说的就是小五师傅餐饮集团的服务了,凡是加盟的朋友,小五师傅餐饮集团会提供全面的保障措施,总部对代理店进行全面系统的培训,包括店址选择、店面设计装修布置、营销管理策略、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式等等。


     小五师傅餐饮集团是真正的大品牌,实力强,是一个很不错的加盟品牌。小五师傅餐饮集团的熟食加盟连锁店已经有上千家加盟店,遍布全国各地。目前小五师傅餐饮集团加盟依然进行,想做熟食生意,想开一家加盟店的话,那就不妨马上来吧!


作者:小五师傅 发表于:2019-07-09

相关问答

问:新手如何开一家卤菜店

答:投资条件:投资开一个卤菜经营店,不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开店经营不必要设客厅,只要有几个平方的加工和经营场地即可,只要学习掌握好加工技术,购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具,将原材料及必须调味品采买到家,1~2人即可加工出售。

问:卤菜店加什么?

答:  火麦:谐音火卖。   好吃佬:很好吃的。   馋嘴猫:很好吃,嘴馋的。   淘味街:美食无处不在。   熟食速递   舌尖淘:淘好吃的。   熟哒:熟食么么哒。   蜀味优:味道最优秀。   多莱客:多多的客人来买。   造餐江湖:好吃的,你造吗? 三绝食堂:“色、香、味”三绝。 老味号:还是当年的味道。

问:学习做凉菜的优势

答:首先,凉菜是小本经营项目,不用投资太大,小本经营。一两个人就可以很好地将这个凉菜给做起来了。夏季是凉菜热销的季节,很多人都非常喜欢凉菜的清爽美味,所以,现在做凉菜生意非常有发展前景的。

问:开卤菜店比开酒店优势

答:一、模式 卤菜店比酒店简单可控; 二、人力 卤菜店比酒店人力成本低 三、产品 卤菜店比酒店更精简 四、利润 卤菜店比酒店节约能耗

问:卤菜的发展

答:约2500年前的秦汉时期,出现了酒店、熟肉店及以宰狗为业的“狗屠”餐饮市场已经初具雏形。到了唐宋时期,由于社会生产力的空前发展,为熟食业提供了良好的发展空间。到了明清时期,烹饪方法的改进,及与西方国家烹饪方法的融合。促进了卤菜的品种与经营模式的发展。

问:学习需要多长时间?

答:这个视个人情况,卤肉凉菜培训一般4到7天,其他培训一般2到4天,我们是学会为止,不限时间的,希望每个学员学把技术学好学精才能把店开好!

问:开卤菜店如何注意店内卫生

答:一个干净的店面能给消费者留下非常好的印象,那么开卤菜店如何注意店内? 地面卫生 防止地面油渍、粘性物品,打扫干净以免客人滑倒跌倒。 柜台卫生 保持柜台表面透亮,售卖过程中有油渍及其他菜品洒落及时处理掉。 托盘卫生 产品放入托盘之前,托盘内外油渍清洗干净,产品售完也要保证里外干净。 调味台卫生 这方面主要针对凉拌菜及需要调味品的产品,客人选取完菜品调完后保持桌面干净清洁,及时清理。 抹布卫生 抹布使用完以后及时清洗,可选用暗色(如:蓝色、黑色等),使用后把抹布放在隐蔽的位置。 器皿卫生 抹布打湿后加上少许小苏打粉,人后将不锈钢锅打湿,用抹布沿着锅壁清洗,在一口大的不锈钢锅中加入大量的小苏打粉,将要清洗的不锈钢锅加入足够的水,用大火将锅中的水煮沸病持续一段时间,污垢会慢慢褪去,用抹布用力来回擦拭几下,不仅可以去掉器皿表面的污垢,也不会对锅具造成伤害。 恒温柜卫生 透明玻璃里外搽干净,不得有手印在上面,菱角里有油渍或菜渣请及时清除,以免后期腐烂出现异味。 墙面卫生 店堂内的广告画、产品单页价格表、海报等要定期清洁或者更换。 店内桌椅卫生 桌椅要摆放整齐、无油渍及其它残留物品,桌面纸巾和牙签

问:生意不好的学员失误总结

答:选址错误,对于没有餐饮经验的人,选址往往犯错,很多人考察完,看有个地一个饭店都没有,那个高兴,可算找到宝地了,这里没有,只有我做,一定火爆,其实相反,谁做谁赔;菜市场出入口也是大忌,看人多如麻,但他们都不是吃饭的,所以此位置坐餐饮生意绝对不好:位置异常偏僻的地方,这个就不用说了,卫生差。因为人的素质不同,所以对卫生的要求也不同,味道再好,苍蝇店也不会好。按谱照搬。不能把自己学到的很好的结合本地口味进行改良,别人吃的辣的受不了、麻的受不了,不断有人向你反映,你还洋洋自得说做的是正宗的,正不正宗无所谓,顾客爱吃才是硬道理。

问:你们家的菜味道怎么样?如何能保证我能学好学会?

答:味道你放心,我们都开店20多年了,都是回头客,你可以过来免费品尝,免费来试听,我们好多学员都是先尝再决定的,好味道,生意自然好!培训期间让你亲自操作切菜、烫菜、调菜等等,所有菜品弄好后,我们全部直接拿到店里去售卖,要是不让你学会学好这门手艺,那就是砸我们自己店的招牌了!(这就是培训学校和实体店培训的差别之处,也是我们店的优势)所以你还担心什么,赶快来实地考察下吧!

问:卤菜怎么计算价格

答:首先要考虑的就是原材料成本的价格,一般会在这个基础上加50%的利润。 这里需要注意的事,有些卤菜缩水比较厉害,不能以原材料的采购成本为计算基础,比如生牛肉30元/公斤,煮熟后要50~60元/公斤的成本,我们按50%的利润,制定零售单价时就是100~120元/公斤,50~60元/市斤。(要考虑周边竞争对手也就是市场的接受程度)

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  • 相关评论

    来自达拉特旗的朋友

    卤菜非常正宗,味道纯正,好吃。

    来自广西壮族自治区的朋友

    学校的资质确实是很牛。

    来自漳 县的朋友

    炒糖色的话,如果过火,易发苦

    来自凌云县的朋友

    老汤难得,是多少钱也买不来的,时间的口味。

    来自文水县的朋友

    猪头肉剔骨之后就不需要回锅闷了

    来自徽 县的朋友

    炝拌菜有热菜的香气足,又不缺乏凉菜的脆爽口感。

    来自台江县的朋友

    虽然没有尝试过,但看了调料感觉还可以。

    来自秀城区的朋友

    师傅说的对

    来自秦安县的朋友

    我用的泰国辣椒酱调的,当小菜用不错。

    来自定安县的朋友

    煮花生米:花生用铁锅煮会变黑褐色,应用不锈钢锅或铝锅。

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