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特色包子培训课程全新升级!
凉拌菜技术培训 短期速成卤肉凉菜培训 全国统一服务热线:

  河南小五师傅特色包子小吃培训课程全新升级!业内的小吃,没有最好,只有更好!追求专业更高、技术最好,味道更独特的小吃培训学校的精神!小五师傅人不会因为现在很好,很满足,我们不断创新,持续改进,为成为同行业中的金牌而努力。学小五师傅包子培训课程,经营方式简单、市场广阔、特色突出,不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、马路边、学校侧、车站、码头。
  秘制包子培训班:鱼香肉丝包,开封灌汤包,鲜汁猪肉包,鸡蛋三鲜包,香菇青菜包,酱肉大包子,溢香雪菜包,黑椒牛肉包,玫瑰豆沙包,特色白菜包,香菇素排包。(注:班级学习1500元,不学灌汤包1200,单学一种300元,学二送一全学1500元,单学灌汤包500元)


作者:小五师傅 发表于:2019-06-29

相关问答

问:街边小摊卖卤菜成本有哪些?

答:设备投资1000元左右 燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元 不锈钢桶二到三个 200元 操作案台200元; 立地招牌300元; 原材料400元 流动资金: 400元

问:在镇上开一家卤菜店怎么样?

答:在镇上开一家卤菜店怎么样?很多人刚刚开始的时候都想到外面打工,但是后来的时候,就不想觉得家始终是温暖的,就想在镇子上开一家店,中国是人口大国,只要有人的地方,吃的行业就不会差,卤菜行业更是这样,只要口味好就一定能有好的生意。好的口味也是抓住顾客的关键。

问:开一家成功的熟食店小技巧

答:主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。

问:美食凉拌菜清洗要干净

答:在保证了蔬菜新鲜的前提下,要在美食凉拌菜制作之前清洗干净,最好是可以用开水稍稍烫一下,这样可以极大地减少残留在蔬菜上面的农药或者其他寄生虫卵,不过要注意,不要烫洗太长时间,否则容易破坏蔬菜,造成营养流失!

问:学完之后,到时配料买不到怎么办?是你们提供吗?

答:你们学习的时候,我们会有个配方和配料清单给你们的,一般在你们当地都可以买的到的,可能有的镇上买不到,县级以上都是可以买得到的,实在买不到,可以和我们师傅联系,让我们师傅提供厂家电话给你们,通过物流发货!都是送货上门的。

问:好多学员问可以卤哪些材料?

答:鸡,鸭身上的东西都可以卤制;猪耳,猪头皮,猪脚,蛋类,豆腐干,海带,藕,毛豆等食物也都可以卤制,品种繁多,顾客可以自由选择。卖卤菜的老板们,您只要掌握好卤菜的卤水怎么配料,怎么制作,如何保存,怎么卤制食物等专业核心技术知识,即可学会卤菜的全套制作方法,而这些小五师傅则会统统交给你。

问:经营地址如何选择?

答:尽可能的在人流量大的地方,小区附近、农贸市场、大学附近都是可以,可以选择开一个档口店或者流动推车形式。

问:生意不好的学员失误总结

答:选址错误,对于没有餐饮经验的人,选址往往犯错,很多人考察完,看有个地一个饭店都没有,那个高兴,可算找到宝地了,这里没有,只有我做,一定火爆,其实相反,谁做谁赔;菜市场出入口也是大忌,看人多如麻,但他们都不是吃饭的,所以此位置坐餐饮生意绝对不好:位置异常偏僻的地方,这个就不用说了,卫生差。因为人的素质不同,所以对卫生的要求也不同,味道再好,苍蝇店也不会好。按谱照搬。不能把自己学到的很好的结合本地口味进行改良,别人吃的辣的受不了、麻的受不了,不断有人向你反映,你还洋洋自得说做的是正宗的,正不正宗无所谓,顾客爱吃才是硬道理。

问:开凉拌菜店的优势?

答:说到凉菜大家都不陌生,凉菜是人们喜欢食物之一。、熟食行业是投资小、见效快、无风险的产业不论男女不受学历和文化高低的限制只要掌握技术要领和科学配方及合理化经营就能成功做老板。上班族上一天班疲倦回到家不想在炒菜就买些凉菜吃,既方便快捷又营养美味。

问:在县城开卤味店怎么样

答:我国城市已婚妇女中有95%以上拥有正式工作,不少新婚夫妇与父母分开居住,为了图方便,一般家庭妇女喜欢外出买卤菜,免得下厨房的麻烦。随着人们生活水平的提高,一般消费者把外出就餐作为一种休闲享受,吃点卤菜改善一下口味,是城市居民消费的一个趋势。

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  • 相关评论

    来自华安县的朋友

    萝卜杀水10斤萝卜一两盐

    来自东乡族自治县的朋友

    喜欢这个菜,送老板一万分享。加点人气

    来自阿巴嘎旗的朋友

    火大了,容易糊底,卤汤就废了,要用小火。

    来自莱州市的朋友

    卤肉颜色好看

    来自鹤壁市的朋友

    为师傅点个赞,实话实说

    来自乐昌市的朋友

    好东西大家分享一下,谢谢你的视频,最近我刚好遇到一点卤水保养的问题,听你的果然解决了

    来自宁波市的朋友

    煮时放盐就发黑,应该煮完了捞出来再放盐。

    来自隆德县的朋友

    这就是有名的 十年源汤

    来自嵩 县的朋友

    老汤难得,是多少钱也买不来的,时间的口味。

    来自资源县的朋友

    天天都在看,感觉你讲的好真诚[玫瑰][赞]

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