欢迎光临河南饭师傅餐饮管理有限公司官网!
详情请咨询热线电话:15617558267
河南卤肉凉菜培训

凉拌菜制作培训 卤肉凉菜培训 全国统一服务热线:156 1755 8267
卤水
08-06
2019year
卤水专家3分钟内,提高卤菜香味两倍以上
2019-08-06
"从今天开始,免费为广大卤友解决卤菜熟食中的疑难杂症。免费帮你修改定制专用配方,降低成本提高香味。比如你的卤菜不香或者不够香,不入味,无回...
08-05
2019year
卤水变酸怎么处理,以及变酸的原因,一个资
2019-08-05
"夏天的卤水坏了就变酸,冬天的卤水如果说是坏了,肯定就变臭。(开头说点有深意的,故作学问才显得高大上,开个玩笑,其实这都是常理)不管是夏天...
08-05
2019year
制作卤水,不了解此文的内容,光有配方比例
2019-08-05
"【制作卤水菜肴,配方是唯一重要性吗?】当然,不是。卤水菜肴,很多人很好奇。最希望的是能够得到一份所谓的“秘方”,其实配方很多,根据地域的...
08-05
2019year
卤水要用无花果调味,新型药香卤水配方揭秘
2019-08-05
"卤水很常见,许多厨师朋友自己也会制作,但你见过“药香卤水”吗?这款卤水不仅有药香,更妙的是以无花果代替冰糖调味,甜中带有果香。更令人惊喜...
08-05
2019year
正宗桂林米粉卤水秘方
2019-08-05
"原料;猪头骨,牛骨各4000克。草果,桂皮,甘草各20克,八角,沙姜,香茅草,砂仁各15克,小茴香,金银花,胡椒粒,香果各25克,香叶,花椒各10克,罗...
08-05
2019year
专业潮汕卤水30年大师经验累积,正宗潮汕卤水
2019-08-05
"潮汕卤水在厨界中的江湖地位以及受关注程度都是无可替代的!潮汕卤水是潮汕菜的重要组成,广东潮汕的汉族特色名菜之一,其卤水用细猪骨、梅肉、老...
08-04
2019year
卤水调味时的盐度比例是多少卤水调味时的盐
2019-08-04
"卤水调味时的盐度比例是多少?续汤或加料后如何补味?通常来说,北方酱汤的盐度比例为每斤酱汤调入7-8克盐,换算成百分比是1.4%一1.6%。南方卤水的盐...
08-04
2019year
下岗职工开15平卤菜店天天卖光 10米飘香秘制五
2019-08-04
"卤菜是大家都很喜欢的一种食物,无论是卤肉、卤鸡翅、卤鸭脖子还是卤鸡蛋、卤豆腐干、卤藕片,吃起来都是那么香,那么百吃不厌,无论是做凉菜还是...
08-04
2019year
秘制“卤水”不难做,香料包和高汤秘籍大公
2019-08-04
"秘制“卤水”不难做,香料包和高汤秘籍大公开,学会随时在家做卤味在日常生活中很受人们的欢迎,像卤鸡脚鸡翅、卤猪耳朵,这些都是最好的下酒菜,...
08-04
2019year
无价的卤水配方
2019-08-04
"这款卤水的亮点在于:改变传统汤锅熬制的方式,将药材按配比熬成浓药料水,根据卤制原料的多少添加,不需要每次加入香料包,非常方便,效果醇香浓...
首页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 末页
more

相关推荐