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花椒白斩鸡
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简介
麻辣,香、鲜花椒清香、味美。
材料

仔公鸡鲜花椒,干辣椒段,姜泥,蒜泥胡椒葱花酱油,糖,味精,红油

做法

1、鸡洗净,入锅加胡椒煮熟,斩成块,摆于盆中。

2、锅内放油,烧至六成熟,放入鲜花椒、干辣椒炒出香味,冷却后加入姜泥、蒜泥、葱花、酱油、糖、味精、红油,和匀,淋在鸡块上即可。

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